A random assortment of breads, doughs, sauces, and cremes.
Béarnaise Sauce
Crème anglaise
Crème patissière
Crème St. Honoré
Crêpe batter
French bread
Pâte à choux
Pâte brisée
Pâte feuilleté
Pâte sucrée (sablée)
Pie filling
Raspberry coulis